食用菊頂いた〜

 天気：晴れ

先日、夫の畑近くの農家さんに「食用菊」を沢山頂いた。

少々のお酢を入れたお湯で彩りよく茹でた。
小分けにして冷凍しておくと良いらしい。

早速、カブと一緒に即席のお漬け物にした。
庭で採れた柚子も入れて。

今年は沢山の柚子が実っている。
もう少ししたらもっと黄色になるかな。