気温１０℃以下になったぁ〜

天気：雨

朝は曇ってどんよりしてたけど、１０時頃から雨が降り出した。
気温も１０℃以下になって寒くなった。
思わずダウン着込んじゃったよ！

こんな寒い日はやっぱり鍋でしょ(*^^)v

キムチ鍋

今までキムチ鍋は食べなかったのだけど、
おいしよ〜と言う人の言葉で
前に一度試したら子どもも喜んで食べたので
今日はキムチ鍋にしました。

〆はやっぱり雑炊だよね！
ご飯の上にとろけるチーズをのっけて。
これ、結構おいしいんです。(＾ニ＾）

今日の自家製野菜

白菜

キャベツ

春菊

大麦ダクワーズ

天気：晴れ/曇り

夫は風邪で今日も体調悪そう。
午前中に病院へ行きお薬をもらえたので徐々に回復するだろう。
休日に体調を崩すと病院がお休みだから大変だよね（×_×）

先日、「大麦ダクワーズ」というお菓子をネット注文した。

「大麦工房ロア」さんの「大麦ダクワーズ」！
今、限定で１２種類の味が楽しめるセットを売ってる。
どれもおいしい〜∈^0^∋
２袋ペロッと食べれちゃうよ。
美味しかったので、また追加注文しちゃった〜

豚汁
鶏肉とカブの炒め物

今日の自家製野菜

カブ

小松菜

大根人参

里芋

長ねぎ

造形展

天気：曇り　少し雨
気温が下がり１２月の気温だとか

夫は昨日から風邪で珍しく体調を崩しちゃった。(T.T)
休日急患診療所へ行ってとりあえず一日分の薬をもらったらしい。
気温の変化があるから体調には気をつけなくっちゃ。


娘の美術の作品が市の造形展に展示されたので見に行ってきた。
娘の学校の学年の作品は「銅板レリーフ」！

「はなみずき」

一輪だけど、力強く仕上がっていて良い作品だった。

同じ学年で１６名が選ばれた。

娘は小学校の時も何度か選ばれて作品展へ足を運んだ。

いつも楽しませてくれて嬉しく思う。

がんばったね　>^_^<

デザインフェスタ

天気：曇り　寒い

娘が、国際展示場　”東京ビックサイト”　でやっている　
”デザインフェスタ”　へ連れて行って〜とねだるので行ってきました。

個人の作家さんなどが自分の作品などを展示・販売してました。
娘は最近　”かんざし”　や　”つまみ細工”　が好きで
ネットで好きになった作家さんが出展しているというので
行ってみたかったらしい。
結局、この３点を購入させられた・・・
結構お安く買えたし、娘も満足してたので、まあいいか(*^_^*)

私も、素敵なピアスを見つけた。
在庫処分していたらしく　１つ５００円で購入できた
うれしいな〜　∈^0^∋

６時間くらい歩き回ったかな

最近歩かなくなったし、足が痛くなっちゃった。(>_<)

これからは、たくさん歩く時はスニーカーで行かなきゃなー

大人向きのおしゃれなスニーカーを見つけよっと！

熱で学校お休み

天気：晴れ/曇り

娘が朝熱を出して今日は学校をお休みした。
アレルギー性鼻炎があるせいか、すぐに喉をやられてしまう。
でも、今朝は喉がそれほど赤くなっていなかったので
早めに身体を休ませた。
朝ご飯を食べて寝かせてたら、お昼ご飯に起こすまでグーグー寝てた。
やっぱり身体がつかれてたのかな。
熱も午後には36.9℃に下がっていたので明日は大丈夫だと思う。(＾ニ＾）よかった〜

シメジと豚肉のショウガ焼き
ふろふき大根
カブと小松菜のお味噌汁

大根が７本もあるので、２本を薄味に煮ておいた。
今夜は味噌をつけていただきました。

今日の自家製野菜

リーフレタス

スティックセニョール

人参

大根

かぶ

小松菜

人参葉の粉末

天気：晴れ→曇り→雨

今日は朝は晴れて暑いくらいだったのに、
天気が目まぐるしく変わった日。
とうとう午後2時過ぎには雨が降り出しました。

夜、先日収穫した人参の葉を粉末にしました。
新鮮なうちにしないとね！

だいぶ大きくなってきた人参。
葉が柔らかいので天ぷらにしたりできるけど、
沢山あるので今日も粉末にしてストックしようと思います。

洗った葉をキッチンペーパーの上に敷きます。

レンジで２分ほど加熱して取り出し、
キッチンペーパーを変えて、葉をひっくり返して
再びレンジで２分ほど加熱します。
そうしたら、こんな感じにパリパリになります。

保存袋にいれます。

シャカシャカともんで出来上がり〜　(*^^)v

これを冷凍庫で保存しておき、
スープ、カレーなどに入れて彩りを加えてます。
栄養満点だし便利ですよ〜

小松菜いっぱい

天気：晴れ

昨日収穫できた野菜の中で、
小松菜がすんごく沢山収穫できた。
段ボールいっぱいの小松菜にびっくり！

小松菜
これはほんの一部。
写真だと少しに見えるけど、
洗うだけでかなり時間を使ってしまった。ぐったり(v_v)

野菜でいっぱいなのに、
ありがたいことに知り合いから野菜が送られてきました。
大根・かぶ・ブロッコリー・かき・山芋など沢山頂きました。
これは、紫の大根とかぶ。
サラダなどの彩りによさそう〜(^^) 

もう、とにかく野菜を消費しなくては・・・
で、大盛りのサラダにカブのスープです。(＾ニ＾）

今日の自家製野菜

リーフレタス

スティックセニョール

カブ

ニンジン

白菜

小松菜

とんかつ でも 主役はキャベツ？

天気：晴れのち曇り

ここのところ天気が悪かったけど
やっと晴れて洗濯もすっきり乾いた。
気温も少し上がって暖かくなった。

仕事も忙しく、なんだかあっという間に一日が過ぎた感じ・・・

お腹いっぱいにして、また明日だ！

今夜はヒレカツ！

でも、主役はやっぱり新鮮なキャベツだね(*^^)v

今日の自家製野菜

キャベツ

さつまいも

大根

人参

長ネギ

スティックセニョール、カリフラワー

天気：曇り


夕方、収穫した野菜が届いたので、
夕食はそれらを使った料理です。

スティックセニョール

　（ブロッコリーの茎まで食べれる野菜）

ブロックリー

カリフラワー

キャベツ

どれも大きくて立派で〜す＼(^O^)／

さけのムニエル
ローズマリーでソテーして香りよく！
付け合わせに取れたての野菜。

ハーブのローズマリーはじゃがいもと一緒に炒めると

これまたおいしいんですよ〜

ローズマリーの他にも

いろいろなハーブを育てているので料理に便利です。

今日の自家製野菜

スティックセニョール

カリフラワー

ジャガイモ

娘が植えたハーブから

　ローズマリー

椿? 山茶花？

天気：曇り

ここ数日雨だったり、曇りだったりで天気がよくない。
だんだんと冷え込んできて気温も下がり、寒い日が続いている。

先日、娘がイベントでお花を買ってきた。
自分で植えないので、仕方なく今日庭に植えたんだけど、

これは、椿でしょうか？　山茶花でしょうか？

濃いピンクの花を咲かせています。
たぶん八重咲きの椿だと思うんだけど、
もしかして、山茶花かも？
違いがよくわかりません・・・^_^;

こちらは　黄色のお花。
鮮やかな黄色で庭に彩りを添えてくれました。>^_^<

ブリ大根

里芋・人参・レタスのお味噌汁

レタスの外葉はサラダだと固いので、
炒めものや、スープに使います。
お味噌汁に入れてもおいしいよ〜(^○^)

人参葉を乾燥させた物

新鮮な人参が採れるので、葉っぱも残さず使います。
葉っぱの天ぷらもおいしいけど、沢山は食べれないので
レンジで乾燥させて粉末にして冷凍庫で保存しておきます。
スープやカレーに入れたり、下の様に彩りに加えて使います。
葉っぱは栄養もあってグッドですよ〜

人参とサツマイモのきんぴら

今日の自家製野菜

大根

里芋

レタス

人参

サツマイモ

珍しいお漬け物見つけた

天気：晴れのち曇

スーパーに買い物に行ったら、お漬け物屋さんが来ていて
めずらしいお漬け物を見つけた。

　　　　　　　　　　　赤タマネギの赤ワイン漬け。

丸のままつけ込んであるんだけど、

スライスして食べてね。と言われたので早速スライスした。

リールレタスと牛肉のキノコ炒め
これに、先ほどの赤タマネギのワイン漬けを少々まぜて
一緒に食べたら絶品だった。

今年も赤タマネギを作ってくれたけど、
来年また作ったら、是非この漬け物作ってみよー∈^0^∋

食用菊頂いた〜

 天気：晴れ

先日、夫の畑近くの農家さんに「食用菊」を沢山頂いた。

少々のお酢を入れたお湯で彩りよく茹でた。
小分けにして冷凍しておくと良いらしい。

早速、カブと一緒に即席のお漬け物にした。
庭で採れた柚子も入れて。

今年は沢山の柚子が実っている。
もう少ししたらもっと黄色になるかな。

まだまだ柿採れるよ〜

天気：晴れ

今年は小粒で沢山実った柿。
まだまだ採れてます。

数えてないけど相当な数が採れてます。
うちの柿、ほんとうに美味しいんだよ〜
もう、後２、３回採れるんじゃないかな。

カブを塩昆布で即席のお漬け物に。
里芋がいっぱいあるので、今日はごま味噌和えにしてみました。

今日の自家製野菜
カブ
里芋